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Regionalität
Sei es Wild aus der Region oder selbstgemachter Apfelsaft aus unseren eigenen Apfelbäumen – wir bevorzugen heimische Produkte und kaufen auch so im Rahmen des Möglichen ein. So unterstützen wir auch die Bauern der Umgebung und wissen was in unseren Produkten steckt.
Die Eier auf dem Frühstücksbuffet stammen beispielsweise vom Hof Sangel in Alt-Greschendorf.